|
Wiener Kaffee (oostenrijk)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Oostenrijkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 6 kruidnagelen
1 stokje kaneel
1 L koffie
1/4 kop suiker
12 eetl stijfgeslagen room
1/2 theel kaneel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bind kruidnagelen en kaneelstok in een stukje kaasdoek. Doe het bij de hete koffie en laat het 5 minuten trekken. Laat de koffie niet aan de kook komen. Verwijder de kruiden en roer de suiker in de hete koffie. Serveer de koffie in glazen. Garneer met slagroom en strooi er kaneel over.
|
|
|